Hoàn thiện pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở Việt Nam hiện nay: So sánh với pháp luật Trung Quốc

Tác giả

Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh. Email: ha.ltht@ou.edu.vn

Từ khoá:

An toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn, người tiêu dùng, sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Tóm tắt

Những năm gần đây, an toàn thực phẩm là vấn đề đang được quan tâm trên toàn cầu nói chung và tại Việt Nam nói riêng, khi số lượng các vụ việc ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng. Trong đó, hầu hết các vụ việc ngộ độc thực phẩm đều có liên quan đến điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trước thực trạng trên, bài viết đã đưa một số kiến nghị hoàn thiện pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm ở Việt Nam dưới góc độ đối sánh so với pháp luật Trung Quốc nhằm nâng cao công tác quản lý an toàn thực phẩm đồng thời bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

DOI:

https://doi.org/10.56794/KHXHVN.5(209).54-63

Phân loại ngành

Luật học

Tải File

Xuất bản

2025-05-01

Tham khảo

Cục Quản lý Thị trường Thành phố Quảng Châu. (5/11/2024). Thông tin Giám sát và Kiểm tra Lấy mẫu An toàn Thực phẩm Thành phố Quảng Châu năm 2024. https://www.gz.gov.cn/zwgk/zdly/ spypaq/zlxx/spzlxx/content/post_9959034.html [广州市市场监督管理局.(11/5/2024). 广州市市场监督管理局2024年第22期食品安全监督抽检信息. https://www.gz.gov.cn/zwgk/zdly/spypaq/zlxx/spzlxx/content/post_9959034.html].
Chính phủ. (2018). Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. https://thuvienphapluat.vn/van-ban/The-thao-Y-te/Nghi-dinh-15-2018-ND-CP-huong-dan-Luat-an-toan-thuc-pham-341254.aspx
...

Danh mục

Khoa học xã hội Việt Nam số 5 - 2025